Smoothie

fruitsmoothieIngrediënten (voor 2 grote glazen)

  • 150 gram aardbeien (vers of diepvries)
  • 450 ml volle yoghurt of kwark
  • 500 ml sinaasappelsap

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een frisse smoothie. Je bent klaar met mixen zodra alle aardbeien helemaal opgenomen zijn in het drankje, je wilt geen stukjes aardbei hebben.
Verdeel de smoothie over twee glazen, doe het in een leuk glas en genieten maar!

Je kunt vers fruit gebruiken voor smoothies maar ik gebruik zelf meestal diepvriesfruit. Dat is niet alleen makkelijk en het hele jaar door verkrijgbaar, maar zorgt ook voor lekker koude smoothies.
Nog een slimme tip: neem diepvrieszakjes en doe daar precies de hoeveelheid fruit in die je nodig hebt voor een smoothie. Dit kan elke fruitcombinatie zijn die je lekker vindt. Op het moment dat je zin hebt in een smoothie hoef je alleen het zakje fruit uit de vriezer te pakken, aan te vullen met de extra ingrediënten en mixen tot een lekker verfrissend drankje.

Wat is jouw favoriete smoothie?

Ontbijtje kwark

kwarkIngrediënten

  • 2 a 3 scheppen volle kwark
  • 1 banaan
  • handje pompoenpitten
  • handje sesamzaad
  • theelepel cacao nips

’s Morgens heb je niet altijd zin of tijd om uitgebreid te ontbijten. Wat is er dan nog mooier als dit én weinig tijd kost, én het bevat goede voedingsstoffen? Dan begin je je dag goed en kun je er lekker tegenaan.
Pak een fleurig schaaltje en doe daarin de kwark. (Ikzelf word namelijk helemaal blij als ik eet van leuk servies.) Snij de banaan in kleine stukjes en drapeer het over de kwark. Nu nog wat lekkere zaden en pitten erbij en als finishing touch de cacoa nips. Eet smakelijk!